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Base de quinoa saborizada con zucchini, hongos grillados, remolacha, palta torchada con aceite citrico, quinoa pop y cebolla morada.
Arroz de sushi, salmon fresco, cebolla morada, palta flambeada con aceite citrico, mango, verdeo y salsa nikkei. .
popular
Lechuga crespa, aderezo caesar, pollo grillado, croutons, parmesano rallado y tierra de panceta.
Rebozadas en tempura con alioli de lima.
Bombón crocante de salmón con salsa sweet chilli.
Nachos con guacamole.
5 Unidades de croquetas de jamón crudo con salsa mediterránea de tomates frescos.
4 Unidades de corquetas de pulpo con salsa huancaina.
3 Unidades, rellenas de carne cortada a cuchillo con salsa mediterránea de tomates frescos. .
popular
5 Piezas maki huancaíno, 5 piezas maki avocado, 2 niguiris lomo criollo.
popular
5 Piezas maki latino, 5 piezas maki ebi teri, 2 niguiris batayaki.
5 Piezas maki bravo, 5 piezas maki tropical y 2 niguiris citric sake.
5 Piezas nikkei sake, 5 piezas tartar sake y 2 niguiri trufado.
Combinado trufado + combinado criollo.
Combinado sake + combinado batayaki.
10 Piezas de langostinos grillados, queso crema, cubierta de salmón, gajos de lima tataki y salsa teriyaki.
popular
10 Piezas - relleno de salmon fresco, verdeo grillado y queso crema cubierto de mango flambeado con azucar rubia y salsa de maracuya.
10 Piezas de langostinos rebozados, brie, palta, cubierta de pescado blanco, salsa huancaína e hilos de papa crocante.
popular
10 Piezas de salmón grillado, queso crema, cubierta de palta, salsa sweet chilli y coco rallado crocante.
10 piezas de langostinos rebozados, palta, cubierta de pescado blanco, salsa acevichada, togarashi.
popular
10 Piezas de salmón, palta, queso crema; rebozado con panko y frito.
popular
10 piezas de salmón, queso crema, topping de guacamole.
10 Piezas de langostinos rebozados, queso brie, palta, cubierta de pesca blanca, flambeado con salsa anticuchera, criolla nikkei y cilantro.
10 Piezas, relleno de verdeo tempurizado, hongos grillados, cubierta de palta tataki con aceite de trufa, lima y emulsión de apio.
Relleno de salmon y palta cubierto de salmon con salsa nikkei y quinoa pop. .
10 Piezas - relleno de tartar de salmon, pepino y palta con cubierta de salmon flambeado con aceite citrico, furikake y topping de verdeo.
10 Piezas - relleno de salmon y palta con topping de ceviche y salsa acevichada. .
10 Piezas - relleno de queso vegano, tartar de hongos, cubierta de palta tataki con aceite citrico, miel de maracuya y coco crocante. .
2 Niguiris de pesca blanca flambeados con manteca nikkei, lima, sal marina y quinoa pop.
2 Niguiris de salmon flambeados con aceite citrico, sal marina y lima. .
popular
2 Niguiris de lomo flambeados con criolla nikkei, lima, sal marina e hilos de papa.
4 Unidades de sashimi de salmón.
2 Unidades de niguiris de lomo flambeado con salsa anticuchera, emulsion de aji amarillo, criolla nikkei y verdeo. .
2 Piezas de niguiris de salmon flambeados con aceite de trufa, sal marina en escamas y lima. .
4 sashimis de pesca blanca
9 Cortes de salmón fresco, rúcula, salsa maracuyá y crocante de masa philo.
9 Cortes de pescado blanco, emulsión de ají amarillo, lima, cilantro, masa filo crocante y sesamo. .
9 Cortes de pescado blanco con salsa nikkei, cilantro, quinoa pop y togarashi. .
Ceviche de pescado blanco, cebolla morada, cilantro, leche de tigre y maiz canchita. .
Ceviche de pescado blanco, cebolla morada, cilantro, emulsion de aji amarillo, leche de tigre y maíz canchita. .
Ceviche de salmon, cilantro, verdeo, mango, maiz canchita, coco crocante, miel de maracuya y leche de tigre. .
De pescado blanco, leche de tigre, emulsion de apio, cebolla morada, cilantro, maiz canchita y aros de calamar rebozados. .
popular
Chivito de lomo en pan catalán con lechuga crespa, tomate, queso dambo fundido, mayonesa de la casa, huevo frito y acompañado de papas fritas. .
2 Carnes de 100 grs cada una en pan brioche, queso cheddar, mayonesa de la casa, tomate, lechuga, pepinillos, cebolla morada y acompañada de papas fritas.
Burger vegetal marca top food, mayonesa de de la casa, hongos grillados, palta, huevo frito, queso dambo fundido y acompañada de papas fritas. .
popular
2 Carnes de 100 grs cada una en pan brioche, panceta, pepinillos, salsa bbq, cebolla confitada y queso cheddar acompañada de papas fritas. .
Pollo frito crujiente en pan brioche con salsa bigmac, lechuga crespa, cebolla morada, coleslaw y acompañado de papas fritas. .
Milanesa de ternera rebozada en panko y frita acompañada de pure de papas aromatizado con ajos asados.
popular
Salmon fresco con costra de semillas de sesamo grillado acompañado de cuscus crocante con zucchini grillado, zanahorias glaseadas y criolla nikkei. .
Bife ancho feedlot grillado con salsa demiglace, acompañado de risotto de boniato.
8 Unidades con masa de tinta de calamar acompañados de crema de lima. .
8 Unidades rellenos de ricota cremosa y citrica con manteca de ajos y edamame. .
Risotto de lomo y hongos super cremoso.
Pulpo confitado y grillado acompañado de milhoja de papa y cremoso de parmesano. .
Sobre Negroni | |
Dirección | Guipuzcoa 352 |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 19:00:00 |
Horario de Cierre | 23:59:59 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 19:00 - 23:59 |
| Martes | 19:00 - 23:59 |
| Miércoles | 19:00 - 23:59 |
| Jueves | 19:15 - 23:59 |
| Viernes | 19:00 - 23:59 |
| Sábado | 19:00 - 23:59 |
| Domingo | 19:00 - 23:59 |
Preguntas frecuentes
